Стабилизатор для сливок M-GEL Bianka Fix- стабилизатор и фиксатор для взбития сливок кондитерских.

Преимущества:

- идеальная стабильность и прочность при нарезке;

- хорошие свойства замораживания/размораживания;

- приятный натуральный вкус без искусственных красителей и ароматизаторов;

- простое и надежное использование;

- небольшая дозировка.

Способ применения : стабилизатор перемешать з жидкими растительными или молочными до получения однородной консистенции  ,потом взбить механизированным способом.

Готовый крем устойчив к заморозке и нарезке. Во избежание потери запаха и образования комков начатая упаковка стабилизатора должна храниться плотно закрытой в сухом прохладном месте.