Пектин термостабильный с высоким содержанием сахарамарки LM104
пектин термостабильный применяется как желирующее средство при изготовлении повидла,джемов для улучшения их консистенции.
Состав: загуститель Е440, декстроза.
Дозировка : 0,8-2% пектина к 100% фруктов.Требует термическую обработку.